صنية دجاج بالفرن على الطريقة الايرانية

صينية دجاج بالفرن على الطريقة الايرانية

المقادير

=============
ا
دجاجه مسلوقه وتقطع زي الشاورما

=============
4

بطاطس متوسطه الحجم

=============
خلطة البشاميل

=============
1

بيض

=============
ربع كاسه زيت

=============
2
كاستين حليب سائل

=============
1
كاسة دقيق واذا احتاج الأمر لزيادة لا مانع

=============
نشا

=============
1

قشطه

=============
ملح وقليل فلفل أبيض

=============
2

ملعقة مايونيز

=============
الطريقة

=============
1

يسلق الدجاج في ماء مع إضافة بهارات حسب الرغبه
(هيل,فلفل أسود,ملح...الخ)
2
بعد سلق الدجاج قطعيه الى قطع صغيره كالشاورما
ومن ثم قشري البطاطس وقطعيها لشرائح متوسطة الحجم
وأسلقيها في مرقة الدجاج
3
بعد ان تتسلق البطاطس صفيا من الماء ورصي قطع البطاطس
في الصينيه
4
الطبقه الثانيه ستكون قطع الدجاج
5
الطبقه الثالثه ستكون صلصة البشاميل
توضع في الفرن الى ان تتحمر طبقة البشاميل
6
وعندما يأتي موعد الغداء او العشاء ضعي طبقه من خلطة
(جبنة الموازريلا+جبنة كرافت الزرقاء واذا أردت إضافت أنواع أخرى لا مانع)
وحمريهافي الفرن

=============
ستكون هذه الطبخه طبق رئيسي بجانب طبق الرز الأبيض وإذا أردت الخبز الشامي

=============
وبالهنا والشفا

=============
N a N o